Foto: Talisson Moreira I Hadriângela Penna I Circuito Gastronomia
Os sabores da culinária brasileira ganharam destaque durante a visita do júri técnico ao Rudá Bistrô, participante da primeira edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina. A casa apresentou o Arroz Cremoso de Moqueca do Rudá, prato criado especialmente para o festival.
A receita combina lagosta, peixe branco e camarão em um cremoso arroz de moqueca preparado com molho de dendê Sabor Condimentos, trazendo uma combinação de ingredientes que valoriza tradição, sabor e sofisticação. Para completar a experiência, o prato é servido com a exclusiva farinha de dendê especial Rudá.
Em porção individual, a criação evidencia a proposta do circuito de reunir pratos exclusivos e experiências gastronômicas capazes de surpreender moradores e turistas.
Localizado na Estrada Parque Nacional do Caparaó, km 6, em Pedra Menina (ES), o Rudá Bistrô integra o Circuito Gastronomia Prosas & Charme, fortalece o turismo regional e convida o público a viver uma experiência gastronômica inspirada pela natureza.
O Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina segue até 7 de setembro, reunindo restaurantes e cafeterias que apresentam pratos exclusivos e fortalecem o turismo gastronômico na região
