Fotos: Talisson Moreira I Hadriângela Penna I Circuito Gastronomia
A culinária japonesa também marca presença na primeira edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina. Durante a visita do júri técnico, o Torah Sushi House apresentou, na última sexta-feira (31) o prato exclusivo criado para o festival: Crosta de Atum Especial com Ceviche de Uva.
A receita combina cortes selecionados de toroh de atum com um delicado ceviche de uva fresca e manteiga de missô, proporcionando uma experiência que equilibra sabores marcantes, texturas e a sofisticação da gastronomia oriental.
Desenvolvido especialmente para o circuito, o prato evidencia a diversidade gastronômica da região e reforça a proposta do evento de reunir diferentes estilos culinários em um único roteiro.
O Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina convida moradores e turistas a conhecerem os estabelecimentos participantes e vivenciarem uma experiência gastronômica inspirada pela natureza.
A programação completa e a lista de estabelecimentos participantes estão disponíveis no site circuitogastronomia.com.br e no Instagram @circuitogastronomia. O Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina segue até o dia 7 de setembro.
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