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O júri técnico do Circuito Gastronomia Prosas & Charme fez uma parada especial no Sagrado Café para avaliar o prato concorrente na categoria Melhor Brunch do Sagrado Café. O estabelecimento apresentou o Sabor Sagrado, uma combinação caprichada que busca conquistar não só os jurados, mas também quem aprecia boa gastronomia.
O brunch é composto por pão italiano servido com creme de ovos, queijo minas e queijo brie, acompanhado de uma geleia de bacon que completa o sabor. Para adoçar a experiência, o prato inclui uma crepe recheada de ganache de chocolate com café, finalizada com açúcar de confeiteiro e raspas de laranja. A montagem ainda recebe tomatinhos cereja, manjericão, azeite e um refrescante suco de melancia com maracujá.
A porção serve uma pessoa e pode ser encontrada no Sagrado Café, localizado na Rua Barão do Monte Alto, nº 30, no Centro.
Toda a programação e os estabelecimentos participantes podem ser conferidos pelo Instagram @CircuitoGastronomia.
