Nutricionista Giovana Titonelli alerta sobre alimentação saudável e riscos do fast food

No programa Viver Bem a nutricionista Giovana Titonelli falou sobre hábitos alimentares e os principais desafios da nutrição na vida moderna. A especialista ressaltou que a proteína deve estar presente em todas as refeições, por ser essencial para a saciedade e para o funcionamento adequado do organismo.

Segundo Giovana, carnes magras, ovos e queijos são boas opções para garantir o consumo proteico diário. Ela destacou ainda alternativas acessíveis, como a moela de frango, que alia baixo custo e alto valor nutricional.

A nutricionista alertou para os excessos alimentares comuns nas famílias, principalmente o consumo de fast food e produtos ultraprocessados. “A comida rápida é o grande pecado nutricional da humanidade. São alimentos ricos em gordura, sal e carboidratos, mas pobres em nutrientes”, afirmou.

Outro ponto discutido foi a falsa impressão de que alguns alimentos industrializados são saudáveis. Giovana citou os biscoitos como exemplo: “Eles parecem inofensivos, mas são ricos em sal, gordura e carboidratos simples. Muitas vezes, equivalem a dois pães de sal em poucas unidades”.

Ela reforçou que a alimentação saudável não precisa ser cara, defendendo o consumo de produtos frescos adquiridos em feiras. “Comida de verdade é aquela simples, produzida sem aditivos químicos e acessível financeiramente”, disse.

Durante o programa, foram abordados mitos e verdades sobre alimentos populares, como pão francês, chocolate 70% e refrigerantes zero. Giovana explicou que o pão francês pode ser uma boa opção quando combinado com proteínas magras; que o chocolate com maior teor de cacau é mais saudável, mas deve ser consumido com moderação; e que refrigerantes zero, apesar de não conterem açúcar, possuem aditivos químicos prejudiciais.

A nutricionista também apresentou o Projeto Peso Ideal da Clínica Delpenho, que há mais de 20 anos atua no tratamento da obesidade em Muriaé. O protocolo envolve acompanhamento multidisciplinar, exames laboratoriais e foco na saúde integral do paciente.

“Nós tratamos o ser humano como um todo, cuidando do peso, da autoestima e da saúde. É um trabalho de responsabilidade e experiência”, destacou Giovana.

A Clínica Delpenho está localizada na Rua São Pedro, nº 192, sala 101, em Muriaé, e oferece atendimento especializado em nutrição e emagrecimento.