O sabor do Caparaó ganha destaque no Primeiro Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina, com a visita do Júri Técnico e do Júri Convidado ao Armazém Caparaó.
O prato apresenta risoto de abóbora com carne seca, crispy de couve, queijo coalho e um toque especial de mel, em uma combinação que valoriza ingredientes e sabores da região.
A porção serve uma pessoa e está disponível no Boulevard Vila Paraíso, na Estrada Espera Feliz–Paraíso, km 25, na comunidade do Paraíso.
O circuito acontece de 24 de julho a 7 de setembro, em Pedra Menina e Dores do Rio Preto.
Uma experiência gastronômica inspirada pela natureza e pelos sabores do Caparaó.
