- Circuito Gastronomia
- | 10/11/2023
O Rosário sempre foi um bairro conhecido pelas suas peculiaridades. É o local mais antigo de Muriaé, está localizada a primeira igreja Católica do município, a praça sempre foi tomada pelas crianças, mas ultimamente quem vai ao Rosário encontra algo inovador e muito apetitoso no Rizzo Gastro Bar.
Concorrendo na categoria “Melhor Tira-Gosto”, o estabelecimento preparou o Cupim com Mandioca na Manteiga. A porção é de água na boca e quem já experimentou, aprovou.
O Cupim com Mandioca na Manteiga leva Cupim marinado 24 horas na cerveja Petra preta, Mirepoix e buquê garni grelhado e cozido, servido com caldo de carne do chef com tutano e mocotó e Mandioca cozida na manteiga. A porção serve duas pessoas. A proposta tem uma combinação perfeita de sabores e texturas.
O Rizzo Gastro Bar está localizado na Praça do Rosário, Número 17.
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