O Flor de Café recebeu a visita técnica da primeira edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina, apresentando uma experiência criada especialmente para o festival: o Encontro de Sabores da Flor de Café. O menu reúne um croissant caprese artesanal, preparado com queijo branco produzido na região do Caparaó, rúcula fresca, tomates-cereja e pesto de...

A culinária japonesa também marca presença na primeira edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina. Durante a visita do júri técnico, o Torah Sushi House apresentou, na última sexta-feira (31) o prato exclusivo criado para o festival: Crosta de Atum Especial com Ceviche de Uva. A receita combina cortes selecionados de toroh de atum com...

A Galinhada Cremosa foi a estrela da visita do júri técnico ao Coisa Boa Cozinha, um dos estabelecimentos participantes da primeira edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina, no último domingo (26). Criado especialmente para o festival, o prato reúne arroz cremoso preparado no caldo de frango com legumes, parmesão e gema de ovo. A...

A primeira edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina segue valorizando os sabores da região. Desta vez, o júri técnico visitou, no domingo (26), a Delikatesse, um dos empreendimentos participantes do circuito, para conhecer o prato criado especialmente para o evento. Batizado de Trio Especial Delikatesse, o brunch reúne um croissant recheado com pernil, requeijão,...

O Mirante da Montanha foi um dos estabelecimentos visitados pelo júri técnico da primeira edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme – Sabores de Pedra Menina, no sábado (25), reforçando a importância do evento para o fortalecimento do turismo e da gastronomia regional. O restaurante apresentou o Crocante do Caparaó (Combo Mirante), um prato desenvolvido especialmente para o circuito. A...

O Circuito Gastronomia Prosas & Charme já é um sucesso em sua primeira edição na região de Pedra Menina e Dores do Rio Preto, no Espírito Santo, consolidando-se como um importante incentivo ao turismo e à valorização da gastronomia local. Com 22 estabelecimentos participantes, entre restaurantes e cafeterias, o evento tem atraído visitantes em busca de experiências gastronômicas únicas, preparadas...

Prepare-se para o maior festival churrasco de toda a região. Começa nesta sexta-feira (15) e prossegue durante todo o fim de semana em Muriaé o “Estação Fumaça”. Com ótima estrutura, o Festival de Churrasco acontece no Park 116 em Muriaé. E o melhor de tudo: a entrada é franca! Consumação à parte. Serão três dias repletos de muito sabor, shows...

O maior festival gastronômico de churrasco de Muriaé e região já tem data marcada. Entre os dias 15 e 17 de maio, o Park 116 recebe a 2ª edição do Festival de Churrasco “Estação Fumaça”, reunindo gastronomia, música ao vivo e atrações para toda a família. A entrada é gratuita e consumação a parte. A programação começa na sexta-feira (15),...

O Espaço Torrão recebeu, na noite desta terça-feira (16), a cerimônia de encerramento da 6ª edição do Circuito Gastronomia Prosas & Charme, evento que já se consolidou como uma das principais vitrines da culinária muriaeense. A noite foi marcada por celebração, troca de experiências e valorização dos profissionais que movimentam o setor gastronômico da cidade. Nesta edição, o circuito contou...

O Circuito Gastronomia Prosas & Charme não para! No dia 4 de dezembro, aconteceu a última visita do júri técnico, realizada no Spartan Restaurante, para avaliação na categoria Melhor Petisco. O petisco inscrito foi o delicioso “Ossobuco na Polenta”, preparado com ossobuco temperado com alho e alecrim na manteiga, cozido por 36 horas, acompanhado de polenta cremosa com queijo muçarela,...

O Circuito Gastronomia Prosas & Charme não para! Nesta quarta-feira (03), a equipe esteve no Bar do Luis para experimentar o petisco concorrente na categoria Melhor Petisco: a irresistível “Brusqueta Raízes”. O prato é preparado com pão baguete na manteiga, cupim desfiado, creme de queijo, tomate confitado e alho-poró. A porção é generosa e serve 2 pessoas. Você pode aproveitar...

O Circuito Gastronomia Prosas & Charme realizou, no último domingo, dia 30, uma visita técnica ao The Waffle King para conhecer um dos concorrentes da categoria Melhor Brunch. A avaliação faz parte do percurso oficial do circuito, que destaca experiências gastronômicas variadas ao longo da programação. O prato apresentado ao júri foi o Waffle de Costela, composto por waffle artesanal,...

O Circuito Gastronomia Prosas & Charme realizou, no último domingo, dia 30, uma visita técnica à Paulu’s Hamburgueria para conhecer um dos concorrentes da categoria Melhor Lanche. A etapa integra o roteiro oficial do circuito, que percorre diversos estabelecimentos da cidade em busca dos sabores mais marcantes da edição. O lanche apresentado ao júri foi o Dino Burguer, preparado com...

o Circuito Gastronomia Prosas & Charme realizou, no dia 2 de dezembro, uma visita técnica ao Carne & Cia Centro para conhecer um dos concorrentes da categoria Melhor Petisco. A parada integra a agenda oficial do circuito, que percorre diversos estabelecimentos em busca dos sabores mais marcantes desta edição. O prato apresentado ao júri reúne Fraldinha desfiada preparada na manteiga...

O Circuito Gastronomia Prosas & Charme não para! Na última sexta-feira (29) a equipe esteve no restaurante The Steaker para provar o delicioso “Camarão na moranga”. Esse prato é composto por risoto, camarão, moranga, cebola crispy, creme azedo, pesto de rúcula, e crocante de Parma. A opção serve 1 pessoa. Você pode se aproveitar esse maravilhoso prato e ainda votar...